العنب من الفواكه الصيفية المعروفة بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل حيث تنمو حباته على هيئة عناقيد تتدلى من الكروم ويُقطف غالباً في شهري يوليو وأغسطس وتتنوع ألوانه حسب الصنف حيث يتدرج بين الأسود والبنفسجي والأزرق والأخضر وحتى الأخضر المائل إلى الأبيض ويتميز العنب بغناه بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تجعله خياراً مثالياً لتعزيز الصحة
بذور هذه الفاكهة تحفز إفراز الأنسولين وتنظم السكر في الدم.. (اكتشفها الآن ولا تتردد)
يبدأ موسم العنب منذ ظهور أوراقه حيث تُستخدم في تحضير أطباق مشهورة مثل ورق العنب المحشي أما الثمار فتُستهلك طازجة أو تُحوّل إلى دبس العنب أو الملبن وهي وسائل تقليدية لحفظ العنب لمواسم لاحقة وتُعتبر شجرة العنب من أكثر الأشجار فائدة واستخداماً في العديد من البيوت العربية
رغم أن الكثيرين يتخلصون من بذور العنب إلا أن هذه البذور تحتوي على فوائد صحية هائلة إذ تُعد غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه وتساعد هذه الخصائص في دعم صحة القلب والأوعية الدموية
تنظيم سكر الدم لدى مرضى السكري
من أبرز فوائد بذور العنب أنها تساهم في تثبيت قراءات سكر الدم ما يقي مرضى السكري من التذبذبات الحادة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل الكلى والأعصاب والعيون وقد أثبتت الدراسات أن مستخلص بذور العنب له دور في دعم الحالة العامة وتنظيم مستويات السكر بشكل طبيعي
محاربة الجذور الحرة وتعزيز المناعة
تحتوي بذور العنب على نسبة عالية جداً من مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً في مقاومة الجذور الحرة وتقليل تأثيرها الضار على الجسم حتى من يتبع نظاماً غذائياً صحياً لا بد أن يحصل على دعم إضافي من هذه المواد الطبيعية لتعزيز جهازه المناعي والوقاية من الأمراض المزمنة
فوائد أخرى لبذور العنب
من الاستخدامات المهمة لبذور العنب أيضاً أنها تساعد في علاج البواسير الناتجة عن الإمساك المزمن كما تساهم في تخفيف آلام المفاصل الناتجة عن الالتهابات وتتوفر هذه البذور على شكل مستخلصات في الأسواق ويتم استخراجها من بذور العنب الأحمر عبر التجفيف والطحن
ملاحظات مهمة عند الاستخدام
رغم فوائدها الكبيرة إلا أن الأشخاص الذين لديهم حساسية من العنب يجب عليهم تجنب استهلاك بذوره وينبغي على مرضى القلب أو من يعانون من ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل استخدام مستخلص بذور العنب لضمان سلامتهم وتجنب أي تفاعلات غير مرغوبة
أخبار متعلقة :