انت الأن تتابع خبر "كنت أتمنى لو عرفتها قبل كدا!" عشبة سماوية في مطبخك تعالج الحصوات وتنقي الكبد والكلى! والأن مع التفاصيل
رياض - احمد صلاح - تُعد الكزبرة من أكثر الأعشاب شهرةً في المطابخ حول العالم، بفضل نكهتها الفريدة ورائحتها العطرية المميزة وتستخدم الكزبرة بأشكال متعددة، سواء كبذور مجففة كتوابل أو كأوراق طازجة في الطهي، بالإضافة إلى استخراج زيتها العطري الذي يُستخدم في العلاج وفي هذا المقال، نسلط الضوء على أبرز فوائد الكزبرة الصحية وكيفية الاستفادة منها.
الفوائد الصحية للكزبرة
- تنقية الجسم من السموم
- الكزبرة معروفة بقدرتها على إزالة السموم من الجسم، مما يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض.
- تعزيز صحة الكبد والكلى
- تساهم الكزبرة في تحسين وظائف الكبد من خلال التخلص من الدهون المتراكمة عليه، كما تساعد في دعم الكلى عبر الوقاية من تكوّن الحصوات.
- تنظيم مستويات السكر في الدم
- تحتوي الكزبرة على مركبات فعالة تساهم في الحفاظ على مستويات السكر ضمن المعدلات الطبيعية، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
- إزالة المعادن الثقيلة من الجسم
- تتميز الكزبرة بقدرتها على جذب المعادن الثقيلة وتنقيتها من مجرى الدم، مما يدعم صحة الجهاز الدوري ويحمي الجسم من التسمم بالمعادن.
طرق استخدام الكزبرة
1. مشروب مياه الكزبرة
طريقة التحضير:
- اغلي حزمة من الكزبرة الطازجة في كوبين من الماء لمدة 15 دقيقة.
طريقة الاستخدام:
- صفّي الماء، ودعيه يبرد، ثم تناولي المشروب على مدار اليوم. هذا المشروب فعّال لدعم صحة الكلى وتنقية الجسم.
2. حساء الكزبرة بالليمون
طريقة التحضير:
- اغلي حزمة من الكزبرة مع كوب من الماء لمدة 15 دقيقة، ثم امزجيها مع كريمة الطهي وأضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون. يمكنك إضافة القليل من النشا للحصول على قوام أكثر كثافة.
طريقة الاستخدام:
- يُفضل تناول الحساء ساخناً للاستمتاع بفوائده الصحية وقيمته الغذائية.
أخبار متعلقة :