حمدي عبدالله - القاهرة في الاثنين 9 فبراير 2026 12:29 مساءً - طريقة عمل الارز المعمر الحلو هي من ألذ وصفات الأمهات التي يتم تحضيرها في كثير من الأوقات خاصة في عزومات رمضان، وتختلف طرق إعداد الأرز المعمر فقد يكون حلوًا أو حادقًا، وكثيرًا ما يشتريه الأبناء جاهزًا لهذا لا بد من تعلم طريقة التحضير المنزلية المبسطة للأرز المعمر الحلو كما هو موضح فيما يلي.
مقادير الأرز المعمر الحلو
- كوبين من الأرز المصري بعد نقعه وتصفيته.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة الصفراء.
- 3 ملاعق كبيرة من القشطة البلدي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كيلو واحد من اللبن.
- ربع كوب سكر.
- زبيب وجوز الهند.
طريقة عمل الارز المعمر الحلو
- انقع الأرز أولًا في المياه، وانتظر مرور ساعتين ثم احرص على تصفيته جيدًا.
- وزع ملعقة من الزبدة وملعقة من القشطة على الأرز ليمتزج معها، فلا بد من تغليف كل حبة من الأرز قدر المستطاع.
- ضعه في الطاجن أو البرام المخصص للفرن، واتركه جانبًا حتى تحضر اللبن المغلي.
- خلال ذلك انتظر غليان البن على النار لمرة، وأضف إليه الفانيليا والسكر.
- كذلك أضف إلى اللبن الملعقة الأخرى من الزبدة ومن القشطة.
- قم بإضافة الزبيب وجوز الهند على اللبن بمقدار اختياري حسب رغبتك.
- صب مزيج اللبن على الأرز في البرام تدريجيًا.
- يمكنك توزيع قطع القشطة على وجه الأرز، ثم أدخله إلى الفرن.
- انتظر حتى النضج وأخرجه ساخنًا، وهو من وصفات التحلية الدسمة واللذيذة جدًا.
الأرز المعمر الحلو في الفرن
- الطريقة المثالية لطهي الأرز المعمر هي إدخاله إلى الفرن.
- يحتاج الأرز المعمر الحلو لينضج في الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لا بد من الانتظار لساعة إلا ربع قبل إخراج الأرز المعمر الحلو من الفرن.
- حيث يحتاج الأرز المعمر من ساعة إلا ربع، وحتى ساعة إلا 10 دقائق لكس ينضج تمامًا.
- مدة طهي الأرز المعمر في الفرن تختلف حسب إمكانياته، وكمية الأرز في الطاجن.
الآن أصبحت تعرف طريقة عمل الارز المعمر الحلو بالتفصيل في المنزل، فقد اطعلنا معًا على المقادير والخطوات بالتفصيل وكيفية الطهي لهذا الطبق الرائع والمحبب للصغار والكبار، متمنين لك دوام الاستفادة.
أخبار متعلقة :