الرياض - كتبت رنا صلاح - الفول السوداني ليس مجرد وجبة خفيفة محبوبة، بل هو كنز غذائي يقدم للجسم فوائد صحية متعددة تتجاوز مجرد تلبية الشهية، فهو يدعم القلب والعقل والمزاج، كما يعزز المناعة ويقوي العظام، مما يجعله خيارًا مثاليًا لإضافته إلى النظام الغذائي اليومي.
ولا الجن الأزرق يعرفها.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 3 حبات من الفول السوداني يوميا.. كانت غايبة عننا
يحتوي الفول السوداني على دهون غير مشبعة تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما تساعد المركبات الطبيعية الموجودة فيه على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لذلك يعد إدراجه بانتظام في النظام الغذائي خطوة فعالة للحفاظ على صحة القلب وزيادة القدرة على مواجهة المشاكل القلبية.
تحسين وظائف الدماغ وتنظيم السكر والمزاج
الاستمرار في تناول الفول السوداني يساهم في تعزيز وظائف الدماغ نظرًا لاحتوائه على النياسين والفولات اللذين يدعمان الذاكرة والتركيز، بالإضافة إلى دوره في ضبط مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى استقرار الطاقة طوال اليوم، كما يحتوي على التربتوفان الذي يعزز إنتاج السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج وتقليل التوتر.
تعزيز المناعة وتقوية العظام
يساعد الفول السوداني على تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان لمواجهة الأمراض والعدوى، كما يساهم المغنيسيوم في بناء العظام والحفاظ على قوتها، وبالتالي فإن تناول الفول السوداني بانتظام يدعم الصحة العامة بشكل كبير.
طرق الاستهلاك المثلى
للاستفادة الكاملة من فوائد الفول السوداني، يفضل تناوله غير مملح وبكميات معتدلة، سواء كوجبة خفيفة أو إضافته للسلطات والعصائر أو استخدامه كزبدة طبيعية، كما يمكن توزيعه على مدار اليوم لتعزيز الفوائد الصحية.
أخبار متعلقة :