الرياض - كتبت رنا صلاح - في ظل الانتشار الكبير للوصفات الطبيعية على مواقع التواصل الاجتماعي، نالت وصفة مزج القهوة بالليمون شهرة واسعة خلال الفترة الأخيرة، بعدما روّج لها البعض باعتبارها وسيلة سريعة وفعّالة للتخسيس، ورغم هذا الادعاء أثار الكثير من الجدل بين خبراء التغذية، خاصة فيما يتعلق بمدى صحة هذه الوصفة وتأثيرها الحقيقي على فقدان الوزن.
طلعت معجزة بجد.. مكون سحري يضاف على القهوة هيخليك تخس 10 كيلو في أيام
تُعد القهوة من أكثر المشروبات المنبهة استهلاكًا حول العالم، نظرًا لاحتوائها على الكافيين الذي ينشط الجهاز العصبي ويرفع من التركيز ومستويات الطاقة. وتشير دراسات محدودة إلى أن الكافيين قد يساهم بشكل مؤقت في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية، خصوصًا عند تناوله قبل ممارسة الرياضة، إلا أن هذا التأثير لا يُعد كافيًا لإحداث فقدان وزن ملحوظ على المدى الطويل.
هل القهوة بالليمون تساعد على إنقاص الوزن؟
أما الليمون، فرغم أنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، فإن الأبحاث العلمية لم تُثبت حتى الآن أن له دورًا مباشرًا في حرق الدهون أو تسريع عملية الأيض، سواء تم تناوله بمفرده أو ممزوجًا بالقهوة.
ووفقًا لموقع Healthline الطبي، فإن الاعتقاد بأن مشروب القهوة بالليمون يذيب الدهون هو اعتقاد مبالغ فيه، موضحًا أن التأثير الوحيد الذي قد يساهم قليلًا في الطاقة أو النشاط يعود إلى الكافيين وليس إلى الليمون.
فوائد محتملة لمشروب القهوة بالليمون
ورغم غياب الأدلة التي تربط المشروب بفقدان الوزن، إلا أن الجمع بين القهوة والليمون قد يقدم بعض الفوائد الصحية العامة، من أبرزها:
- دعم وظائف الدماغ وتقليل احتمالات الإصابة بالأمراض العصبية.
- المساعدة في تخفيف الصداع عند بعض الأشخاص نتيجة تأثير الكافيين على الأوعية الدموية.
- تحسين مظهر البشرة بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في كل من القهوة والليمون.
مخاطر الإفراط في تناول القهوة بالليمون
يحذر الأطباء من الاستهلاك المفرط لهذا المزيج لما له من آثار جانبية محتملة، أهمها:
- اضطرابات النوم والأرق بسبب الكافيين.
- تفاقم مشاكل القولون وزيادة تهيج الجهاز الهضمي.
- تآكل مينا الأسنان نتيجة الحموضة العالية لليمون.
- احتمالية حدوث تحسس لدى البعض من الحمضيات.
- أعراض انسحابية مزعجة عند التوقف المفاجئ عن الكافيين.
وأوضح الدكتور أحمد مجدي عبد القادر، خبير التغذية العلاجية، أن إضافة كمية بسيطة من الماء إلى فنجان القهوة قد تحسن مذاقها وتقلل من الرواسب الثقيلة التي تدخل الجسم، مما يعزز حماية الكلى على المدى البعيد.
