الرياض - كتبت رنا صلاح - يعتبر الخبز من الأطعمة الأساسية في معظم الوجبات، إلا أن كثيرًا من الناس يسعون إلى إنقاص وزنهم من خلال منع تناول الخبز، خاصة الخبز الأبيض، لما له من تأثير مباشر على السعرات الحرارية وزيادة الوزن.
"هتخس من غير متحس".. فكرة جهنمية للتخسيس لكن بمنع مكون تأكله كل يوم.. اليك سر الوصفة!!
الخبز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وخاصة الأنواع المصنوعة من الدقيق الأبيض المُكرر، الذي يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة ويؤدي إلى تخزين الدهون وعند الامتناع عن تناول الخبز، يبدأ الجسم في البحث عن مصدر آخر للطاقة، فيلجأ لحرق الدهون المخزنة، مما يسهم في فقدان الوزن بشكل تدريجي.
منع الخبز يُقلل أيضًا من احتباس السوائل في الجسم، حيث إن الكربوهيدرات تُساعد على حبس الماء داخل الجسم لذا، يُلاحظ البعض نزولًا سريعًا في الوزن في أول أيام الامتناع، ويكون أغلبه من الماء الزائد.
فوائد الوصفة
- تقليل أو منع الخبز كذلك أنه يقلل من الشهية، خصوصًا عندما يستبدل بالبروتين أو الألياف التي تعزز من الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تناول كميات أقل من الطعام على مدار اليوم.
- لكن من المهم الانتباه إلى أن الامتناع الكامل عن الخبز يجب أن يكون مدروسًا، ويُفضل تعويض النقص في الكربوهيدرات من مصادر صحية أخرى مثل الشوفان، البطاطا، أو الفواكه كما يجب عدم استبدال الخبز بأطعمة تحتوي على سكريات عالية أو دهون مشبعة.
- في النهاية، منع الخبز يمكن أن يكون وسيلة فعالة للتخسيس، بشرط اتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة الرياضة بانتظام، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمقلية.
