فوائد أوراق الكاري في تنظيم السكر في الدم

رياض - احمد صلاح - تعتبر أوراق الكاري من العلاجات الطبيعية الفعّالة التي استخدمت لقرون في العديد من الثقافات، خاصة في الهند. هذه الأوراق، التي تُزرع في المناطق الاستوائية، ليست فقط مكوناً أساسياً في المطبخ الهندي، بل أيضاً علاجاً طبيعياً قوياً لتنظيم مستويات السكر في الدم. تحتوي أوراق الكاري على معادن أساسية مثل الحديد والنحاس والزنك، والتي تساعد في الحفاظ على توازن الجلوكوز في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، تساهم أوراق الكاري في تحطيم الكربوهيدرات بشكل طبيعي، مما يسهل عملية تنظيم السكر في الدم ويقلل من الضغط على البنكرياس. هذه الخصائص تجعلها بديلاً طبيعياً ممتازاً للأنسولين، حيث يعتقد أنها أقوى بعشرين مرة في فعاليتها.

فوائد صحية أخرى لأوراق الكاري

بجانب دورها الفعّال في التحكم بمرض السكري، تُعرف أوراق الكاري بفوائدها الصحية المتعددة. فهي تساعد في تخفيف الوزن، مما يعزز من تحسين مستويات السكر في الدم. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجزيئات الحرة، مما يساهم في الحفاظ على صحة البنكرياس والخلايا الأخرى في الجسم.

كيفية استخدام أوراق الكاري

يمكن دمج أوراق الكاري في النظام الغذائي اليومي بعدة طرق. يُنصح بتناول 6 إلى 8 أوراق يومياً، خاصة في الصباح، لتحقيق أفضل النتائج في التحكم بمستويات السكر في الدم. يمكن تحميص الأوراق وإضافتها إلى الأطباق المختلفة أو مضغها مباشرة للاستفادة من فوائدها الصحية.