الرياض - كتبت رنا صلاح - غالبا ما نرمي قشر البطاطس أثناء تحضيرها بأي طريقة سواء سلق أو قلي أو خبز وهذا خطأ كبير لأن قشر البطاطس يحتوي على فوائد صحية كبيرة لا تقل أهمية عن الجزء الداخلي منها البطاطس بشكل عام من أكثر الخضروات شعبية حول العالم يفضلها الجميع سواء مقلية أو مطهية لكن قشرها يحمل عناصر غذائية قيمة تستحق الاستفادة منها بدلاً من التخلص منها
«كنز وأنت بترميه في الزبالة؛».. قشر البطاطس مستحيل تخلص منه من انهاردة.. فوائد لا حصر لها هتقلب حياتك 360°!
يحتوي قشر البطاطس على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد بالإضافة إلى فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6 تساعد هذه المكونات في دعم صحة القلب وتعزيز الجهاز المناعي وتحسين وظائف الأعصاب كما يمد الجسم بمضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتحسن من صحة الجهاز الهضمي
قشر البطاطس للعناية بالبشرة والشعر
لا تقتصر فوائد قشر البطاطس على الصحة الداخلية فقط بل تمتد إلى العناية بالبشرة والشعر حيث يحتوي على النشا والمواد المرطبة التي تساعد في ترطيب البشرة وتفتيحها كما يساعد على شد الجلد وتقليل ظهور التجاعيد يمكن استخدامه في وصفات طبيعية سهلة لتحسين ملمس البشرة وتعزيز نضارتها
طريقة تحضير قناع قشر البطاطس للوجه
اغسلي قشر البطاطس جيداً وأزيلي أي شوائب ثم ضعي القشر في الخلاط مع قليل من الماء حتى تحصلي على مزيج ناعم ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة بعدها اشطفي وجهك بالماء الفاتر يمكنك تكرار هذه الوصفة مرتين أسبوعياً للحصول على أفضل النتائج
نصائح هامة قبل استخدام قشر البطاطس
يفضل اختيار البطاطس العضوية لتجنب المبيدات الحشرية ويجب غسل القشر جيداً قبل الاستخدام كما لا ينصح باستخدام القشر إذا كان يحتوي على أجزاء خضراء لأنها تحتوي على مركبات قد تكون ضارة
